Frankrijk - Macon - Maison Avigue Saint-Véran

Vorige Artikel 59 van 68 Volgende
€ 18,95 (inclusief btw)

Maison Avigue Saint-Véran

Frankrijk - Macon

Druif: chardonnay

Vinification: The grapes are from a family domaine, at the locality known as « les Chênes ». The hand-picked clusters are pneumatically pressed, and the juice is statically settled over a 12 hoursperiod. The clear juices are then transferred to 1-2-years-old barrels for alcoholic and malolactic fermentation. Barrel-aged for 5 monthsbeforebottling. 

Smaak & GeurDe neus is fruitig, levendig en floraal. Droge smaak van fruit en geroosterde amandelen met een krachtige afdronk. Evenwichtige en goed gestructureerde wijnen met een mooie frisheid en aroma. Een wijn die mooi evolueert in zijn rijpheid (het is aanbevolen deze wijn in zijn eerste 8 levensjaren te drinken). Op leeftijd merk je een mooie kleurevolutie, de geur van de acacia bloem en honing. De volledige rijkdom van de terroir komt tot uiting.

Lekker bij: vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees, kazen

Weetje: De wijngaarden van de A.O.C. Saint-Véran (een totale oppervlakte van ongeveer 650 ha voor een totale productie van ongeveer 40000 hectoliter) omringen de Middeleeuwse burcht Chasselas en worden gekenmerkt door een homogene bodem. De appellation uit 1971 strekt zich uit over een aantal dorpen in de omgeving van Saint-Vérand, die zijn "d" inmiddels is verloren. De appellation bestaat uit twee gedeeltes: één ten noorden en één ten zuiden van de A.O.C. Pouilly-Fuissé. De twee voornaamste kenmerken van de wijnen van Saint-Véran zijn verfijning en elegantie. De hoogwaardige wijnen hebben een mooie goudgroene kleur en een subtiel bouquet van wit fruit (perzik).

Wijnhuis

© 2015 - 2021 lenkenswijn | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.