Gouffier, Crémant de Bourgogne Extra-Brut 

Frankrijk - Bourgogne (Côte Chalonnaise)

Druif: Chardonnay, Pinot Noir

Smaak en geur: Een harmonieuze extra-brut met intense smaken en geuren van groene appel, citrus en brioche, benadrukt door een fijne zuurgraad. 

Lekker bij: schaal- en schelpdieren, vis, gevogelte en als aperitief

Dit kleine landgoed van 5,5 ha, dat al meer dan tweehonderd jaar eigendom is van de familie Gouffier, werd in 2012 overgenomen door Frédéric Gueugneau, voormalig administratief directeur van de coöperatieve kelder La Chablisienne, die tegelijkertijd een handelsactiviteit creëerde voor de aankoop van oogst.