Aranleón El Árbol

Spanje - Utiel Requena

Druif: monastrell, tempranillo, bobal, cabernet sauvignon

Topwijn van het huis Aranleón uit Valencia. De druiven komen van de Finca Casa de la Viña wijngaard, die op een hoogte van 731 meter ligt. De bodem is een mix van klei en humus. De gemiddelde opbrengst per wijnrank is 2,5kg.

De druiven worden niet ontsteeld, wel gekneusd voor ze in betonnen vaten vergisten. Deze fase duurt ongeveer 2 weken. Daarna vindt de malolactische gisting plaats in nieuw Frans eiken. De wijn verblijft daarna nog zo’n 6 maanden in deze vaten. De verschillende druivenrassen wordt apart verwerkt en pas na de houtlagering geblend.

De wijn heeft complexe aroma’s van rijp zwart fruit en geurig struikgewas. De smaak is elegant, met soepele tannines, lengte en breedte.