Di Filippo Di Filippo Montefalco Rosso

Italië - Umbrië

Druif: 60% sangiovese, 30% barbera, 10% sagrantino

Smaak/Geur: Bij deze Montefalco Rosso kom je in de geur rode bessen en specerijen tegen. In de smaak donker fruit, fijne zuren, aangename tannines, aards, veel kruidigheid.

Lekker bij: rood vlees, charcuterie

Weetje:  Leuke ontdekking uit het mooie Umbrië. Di Filippo bewerkt de wijngaard met paarden en heeft ganzen rondlopen om het gras en onkruid dat in de wijngaard groeit te eten. Ze maken fantastische wijnen. De Grote Hamersma over de 2018: “Di Filippo. Lekkere bioproducent. Zie ook hun andere rood en wit. Hier hebben we te maken met een rosso uit Umbrië waar je u tegen zegt. Serieus goed. Donker fruit. Kersenkrachtcentrale. Bramenbos. Chocoladeblikje. Een poederdoos vol fijne tannines. Decanteren kan. Veel en eigenzinnig voor een vriendenprijs.” De wijn kreeg een 9-!