Garcia de Verdevique Tinto Joven

Spanje, Cumbre del Guadalfeo

Druif: tempranillo, garnacha, merlot

Smaak & Geur: jonge, paarse, fruitige, krachtige, boerse wijn. Neus van krentjes, gestoofde pruimen, rozijnen op rum. In de mond een stevige wijn met veel, wat jam-achtig fruit, krentjes en overrijpe pruimen, kruidig, drop; rijke aanwezige tannines. Heeft veel zuurstof nodig: karafferen aanbevolen!

Lekker bij: Eend met dadeljus; Wild: hert/reefilet; Lam(skotelet) met bijv. saus met gepofte knoflook; Gegrilde ribeye met kruiden; Kalfsstoofpot; Knolselderijschotel; Oude kaas.

Weetje: De wijngaarden van Garcia Verdevique behoren tot de hoogste wijngaarden van het vasteland van Europa. Omdat veel percelen zó steil zijn én bush vines hebben, moeten de druiven met de hand geplukt worden en met behulp van muilezels van het land  gehaald. Ook zet men muilezels in voor het ploegen van de percelen.

Wijnhuis